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面点师
5000-20000元
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泉港区 经验: 学历:中专
岗位要求 1.中西面点技艺 2.5年以上大型企业食堂工作,其中3年以上食堂面点师工作经验 3.熟悉中式面点制作知识、面点原料知识、面点设备操作、面点原料管理;了解西式面点制作、食品安全管理 岗位职责 1、负责中西面点研发工作 2、配制的馅料或制作的面点规格必须符合相应要求 3、严守《烹饪工作流程》,要求制作的中西面点应为大众化口味,面点多品种,味型多变化,份量足够 4、制作的中西面点,符合生产流程 5、以及领导安排的其他工

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